Sverige-burgaren à la Fia och Henke

Burgare
Älgfärs, salt, svartpeppar, lök – Höfta! ”Salt efter behag” som Farbror Melker hade sagt.

Bröd
Brödvalet ska kännas lantligt så här är det bara att improvisera. Vi körde en typ av Ciabatta. Inte så Svenskt, men lantligt och neutralt.

Tillbehör
Saltgurka
Lingonsylt
Crème fraîche med champinjon/kantarell-smak
Stekta champinjoner eller kantareller
Västerbottensost
Rödlök
Råstekt potatis

 

Categories: Vardag | 1 kommentar

Inläggsnavigering

One thought on “Sverige-burgaren à la Fia och Henke

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Blogga med WordPress.com.

%d bloggare gillar detta: